Kalí órexi!
Kreikkalainen ateria on enemmän kuin ruokaa: se on rentoa yhdessäoloa, mukavaa tunnelmaa ja elämästä nauttimista. Olemme poimineet ruokalistallemme maan parhaat annokset jokaiseen makuun ja jokaiseen nälkään!
Ravintola Gaia
À la carte kreikkalaiseen tapaan Oulussa
Ruoan ohella löydät ravintolastamme valikoiman laadukkaita kreikkalaisia juomia. Kaikkiin pääruokiin kuuluu halutessasi valitsemasi lisäke: lohkoperunat, riisi tai talon kermavalkosipuliperunat. Kerrothan allergioistasi henkilökunnalle!
Ruokalista
ALKUPALAT
• tomaatti-ja juustopyöryköitä tyrokafteridipin kera
• Rapeita mustekalarenkaita
• Valkosipulilla ja chilillä maustettu katkarapupannu
• Etanoita kreikkalaiseen tapaan fetajuuston ja valkosipulin kera
• Tomaattikastikkeessa haudutettuja riisitäytteisiä viininlehtikääryleitä
• Uunista tullut filotaikinaan kääritty suolainen fetajuusto, makea viikunahilloke tai ripaus hunajaa
DIPIT JA PITALEIPÄ
• Perinteinen kreikkalaisesta jogurtista, tuoreesta kurkusta, valkosipulista ja mintusta valmistettu dippi ja pitaleipä
• Paahdetusta munakoisosta, valkosipulista ja yrteistä tehty herkullinen majoneesipohjainen dippi ja pitaleipä
• Perinteisen humuksen eli kikhernepohjaisen tahnan ja makean punajuuren hurmaava sekoitus ja pitaleipä
• Kevyesti chilinen pehmeä tuorejuustodippi ja pitaleipä
• Neljän dipin yhdistelmälautanen ja pitaleipää
LISÄKSI
• Kivellisiä kalamataoliiveja
SALAATIT
• Kreikkalainen salaatti, tomaattia, kurkkua, punasipulia, paprikaa, oliiveja ja aitoa fetajuustoa pitaleivän kera.
- Grillatulla kanavartaalla 24,9 €
- Lampaan rosvopaistilla 24,9 €
- Grillatulla lohella 28,9 €
- Suosittelemme lisäksi tzatzikia 3,5 €
• Grillattua kyproslaista halloumijuustoa vihersalaatti-ruccola pedillä, kuivatun viikunan, makean granaattiomenan ja tumman balsamicokastikkeen ja pitaleivän kera.
KASVISRUOAT
Uunissa haudutettu maukas kasvispata, joka sisältää munakoisoa, paprikaa, kesäkurpitsaa, tomaattia, valkosipulia ja yrttejä, päällä ripaus fetajuustoa. Tarjoillaan riisin ja kreikkalaisen salaatin kera.
Oliiviöljyssä paistettu kesäkurpitsapohjainen kasvispihvi ja tomatokeftedes punajuurihumuksen ja melinzanodipin kera sekä salaattia.
Saviruukussa haudutettu perinteinen kreikkalainen kotiruoka (vegaaninen). Kerroksittain munakoisoa, kesäkurpitsaa, perunaa ja härkistä. Päällä kauramaidosta tehty kuorrute. Tarjoillaan raikkaan salaatin kera.
Nimensä mukaisesti lautanen, jolle on koottu perikreikkalaisia aineksia. Sisältää kreikkalaista salaattia, grillattua halloumia, viininlehtikääryleitä, tzatzikia, munakoisodippiä, minipaprikoita juustotäytteellä ja pitaleipää.
+ kanavarras/ lampaanrosvopaistia 5€
KALARUOAT
• Kokonaisena oliiviöljyssä paistettu kultaotsa-ahven (noin 400 g). Tarjoillaan kreikkalaisen salaatin, punajuurihumuksen ja melinzano dipin kera. Kausituote, varmista saatavuus henkilökunnalta.
• Friteerattuja mustekalarenkaita, melinzanodippiä ja kreikkalaista salaattia.
• Grillattu lohimedaljonki yrttifetakastikkeella ja kreikkalaista salaattia.
LIHARUOAT
• Voit valita annokseen kaksi marinoitua kana- tai porsaanfilevarrasta tai yhden kumpaakin. Tarjoillaan kreikkalaisen salaatin kera. Lisäksi suosittelemme tzatzikia 3,5 €.
• Yrteillä maustetut naudanlihasta valmistetut jauhelihapihvit yrttifetakastikkeen ja salaatin kera.
• Kreikkalainen naudanjauhelihasta tehty burgerpihvi (noin180 g) pitataskussa. Tuoreen salaatin, tomaatin, fetajuuston ja marinoidun punasipulin kera. Lisäksi ranskalaiset ja tzatzikia.
• Saviruukussa haudutettu perinteinen kreikkalainen kotiruoka. Kerroksittain munakoisoa, kesäkurpitsaa, perunaa ja naudan jauhelihaa. Päällä samettinen valkokastikekuorrute. Tarjoillaan kreikkalaisen salaatin kera.
• Suussa sulavan mureaa uunissa haudutettua lampaan rosvopaistia. Tarjoillaan kreikkalaisen salaatin kera. Lisäksi suosittelemme tzatzikia 3,5 €.
• Grillattua kanarintafilettä ja halloumijuustoa juustopaprikakastikkeella ja salaattia.
• Nimensä mukaisesti herkullinen lammasruukku, joka on hautunut pitkään uunissa perinteisten kasvisten kanssa. Mukana munakoisoa, paprikaa, sipulia, kesäkurpitsaa, valkosipulia ja yrttejä. Tarjoillaan salaatin kera. Suosittelemme lisäkkeeksi riisiä.
• Härän sisäfileepihvi (noin 200 g) grillattujen kauden kasvisten ja talon oman pippuri- tai juustopaprikakastikkeen kera.
• Lampaan ulkofilee n. 150g. Gaian karpalo-punaviinikastikkeella, grillattuja vihanneksia ja kerma-valkosipuliperunoita.
• Alkuruoaksi kreikkalaista salaattia, viininlehtikääryleitä,
minipaprikoita, grillattua halloumijuustoa, munakoisodippiä,
tzatzikia ja pitaleipää. Pääruoaksi kanagyrosta- ja porsaanfilevarras,
kreikkalaisia jauhelihapihvejä, lampaan rosvopaistia ja fetakastiketta.
JÄLKIRUOAT
• Iso pallo itsetehtyä kermaista aprikoosijäätelöä marinoitujen aprikoosien kera.
• Perinteinen kreikkalainen suklaa-keksikakkupala vaniljajäätelön kera.
• Uppopaistetut kreikkalaiset hunajamunkit vaniljajäätelön kera. Saatavilla myös vegaanisena.
• Makea pähkinää sisältävä lehtitaikinaleivonnainen jäätelön kera. Saatavilla myös vegaanisena
• Mehevä kreikkalainen appelsiini-filotaikinakakku kermaisen vaniljajäätelön kera.
• Kahvia, metaxaa ja kermavaahtoa
LASTEN MENU – KAIKKI ANNOKSET 10 €
• Friteerattuja mustekalarenkaita ja kalapuikkoja, lohkoperunoita ja salaattia
• Pastaa ja kreikkalaisia naudan jauhelihapullia tomaattikastikkeessa.
• Kanavarras tai kanafilettä yrttifetakastikkeella, lohkoperunat ja salaattia
• Kreikkalaisia jauhelihapihvejä yrttifetakastikkeella, lohkoperunat ja salaattia
• Mureaa uunissa haudutettua lammasta, lohkoperunat ja salaattia
• Jauhelihapihvi pitaburgerissa, minttumajoneesia, tuoretta kurkkua, fetaa ja lohkoperunoita
Avoinna
ma-to 11–21
pe-la 11–23
su 13–19